【魔鬼蛋四重奏】之 鲑鱼子明太子酱魔鬼蛋
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来源：互联网
鸡蛋：
2只
明太子蛋黄酱：
2-3湯匙（没有的话用普通蛋黄酱也可）
盐、胡椒：
适量调味
鲑鱼子：
每半颗蛋1/4 茶匙
番茜Parsley：
装饰用
1
材料
2
魔鬼蛋的主要材料，当然是蛋，我比较喜欢用日本蛋来做，蛋黄比较大颗颜色也较黄，做出来的魔鬼蛋比较漂亮
3
要煮完美的水煮蛋，记得在水里加一点白醋，蛋煮好后马上泡冰水，这样就可以剥出表面滑溜的鸡蛋了
4
蛋黄挖出来，和蛋黄酱拌匀加盐、胡椒调味就可以，通常这过程都忍不住偷吃XD
5
用唧咀把拌好的蛋黄酱唧回蛋白里，没有挤咀的话也可以在唧袋剪一个小角直接唧，不过当然会没那么漂亮（结论是，去败一个吧XD）
6
将鲑鱼子铺上
7
洒点Parsley碎和胡椒，完成！
8
【魔鬼蛋四重奏】排一起！
- 本文分类：鱼籽
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- 发布日期：2024-01-29 09:23:20
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