简易鳕鱼子意面
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来源：互联网
Tip：旺叔试作的是用使用的是解冻即食的辣味明太子，加了盐和葱和蛋黄酱调味。不习惯吃生食的话，可以搅拌好之后用微波炉叮1分钟
盐味鳕鱼子（可用明太子代替）：
一条
黄油：
10~20g
盐：
少许
意面（直面）：
1.5人份（约直径6cm一束）
葱花/海苔丝/柠檬汁（可不加）：
少许
1
将盐和意面放进沸水里煮，煮到自己喜欢的硬度，黄油在室温软化
2
煮面的时候把鳕鱼子/明太子切碎
3
把碎的鱼子和黄油一起搅拌
4
把意面捞起来，不冲冷水，趁热直接和3搅拌在一起
5
放到盘子上，依个人嗜好撒上葱花/海苔丝/柠檬汁，因为调味基本是依靠鱼子本身，所以觉得味道淡可以加盐，明太子的话推荐加蛋黄酱超好吃！
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