【拜托冰箱】【EP10】鱼子冷意面

Tip:1.冷意面要比普通意面多煮20秒左右,放进冰水的话口感更劲道 2.鱼子有点贵的样子,可以用鱼子酱代替
意面:
适量
鱼子(鱼子酱代替亦可):
适量
萝卜:
适量
橄榄油:
适量
冰块:
适量
盐:
适量
黑胡椒:
适量
1
将萝卜切成很薄的丝
2
把切成丝的萝卜放进冰水里
3
在开水里放意面煮
4
将煮好的意面放进冰水里,捞出后挤干水放入橄榄油、盐、黑胡椒搅拌均匀
5
在盘子里按意面、萝卜丝的顺序摆放,再放上搓碎的鱼子
6
完成!!
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