红烧啤酒虾
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来源：互联网
Tip：1. 虾越泡越入味。中午烧好的晚上吃口感更佳。 2.最后的汤汁千万别扔掉。早上，白水煮面，用这个汤汁一浇，别提有多美了，狠有麻辣海鲜面的范儿。
海虾：
适量
啤酒：
适量
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
花椒：
适量
八角：
适量
干辣椒：
适量
料酒：
适量
生抽：
适量
白糖：
适量
盐：
适量
1
海虾洗净控干水份、啤酒一瓶
2
油热放葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒炒出香味
3
加入海虾翻炒
4
要将海虾炒至一点水份没有，炒干这样能壳肉分离，回头烧煮时更加的入味，吃起来也方便
5
倒入一瓶啤酒，以没过虾多一些为好，再加入料酒、生抽、白糖、盐
6
大火煮开，中火慢烧煮至香味浓郁，汤汁收浓即可
