鱼籽烧豆腐
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来源:互联网
Tip:把滤好水的豆腐再次放入锅中时,不要用锅铲翻动豆腐,只需轻晃锅即可,否则豆腐容易弄碎。 有不清楚的可以加微信号xiaolianlian0630。
内酯豆腐:
1盒
鱼籽:
30g
盐:
2g
糖:
4g
生抽:
少许
生姜:
少许
大葱:
少许
淀粉:
少许
1

烧一锅开水,把豆腐切好,水开之后把豆腐放进去,等到水再次开了把豆腐滤水盛出
2

锅中加入食用油,把切好的生姜放入,再把鱼籽放进去两边煎好
3

锅中加少量水,再取出一个小碗,加入生抽,糖,盐,混合均匀倒入锅中。加入刚才过过水的豆腐。
4

拿出一个小碗放入淀粉,用水混均匀。把大葱切碎。等到水快烧干,把淀粉加进去勾芡。加入大葱调味。
5

起锅装盘
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