Susan的炸鱼子
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来源:互联网
鱼子一整条:
适量
油:
适量
盐:
适量
新鲜罗勒叶:
一两片叶子,切碎
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鱼子先洒一点点点点盐,此时半锅油(锅子半径小的比较好,不然浪费油)加热到大概180度(此时如果有面糊的话丢进去它会浮起来),下锅炸到表面金黄,出锅切片,放上新鲜罗勒碎,开吃。Bon appetit!
2

也可以先抹一些料酒和盐一起烤10来分钟(为了烤的干一点)再下平底锅煎到两面金黄即可出锅。很好吃❤