红烧海鲫鱼
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来源：互联网
海鲫鱼：
两条
干红椒：
几个
蒜头：
几个
生姜：
几片
香葱：
适量
新鲜红椒：
适量
盐：
适量
味精：
适量
料酒：
适量
酱油：
适量
糖：
适量
醋：
适量
1
海鲫鱼清理干净！在鱼背上划几刀，便于入味儿
2
锅中倒入食用油，下入香料煸香
3
放入鱼，煎一下
4
翻过来煎一下
5
倒入一勺料酒
6
倒入一勺酱油
7
倒入水，调入盐，味精，糖
8
大火烧热转中火烧至10分钟左右，大火收汁，倒入适量醋
9
放入适量新鲜的红椒和香葱
10
大火收汁
11
好吃～海里的鱼，刺就是少，鲜香，下饭
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