清蒸黄骨鱼

Tip:鱼请店家弄好省事些,我做菜都是按照经验调味,所以具体的调味品量只能用适量来说明,大家根据口味放吧!这样做出来的鱼非常鲜嫩哦!
黄骨鱼:
2条
姜、葱、蒜:
适量
麻油:
适量
油:
适量
蒸鱼酱油:
适量
料酒:
两小勺
1
黄骨鱼请店家弄好,回家清洗干净,晾干水,表面抹少许盐,静置10分钟。
2
把血水倒干净,加两小勺料酒,放锅内蒸5-8分钟。这个时候可以准备姜、葱、蒜碎,儿子不吃葱,所以我就没放葱花,放葱花味道会更鲜香。
3
鱼蒸好后,出锅,倒去碟内的水份,加入适量的蒸鱼酱油,撒上刚才准备好的姜葱蒜碎。
4
将油、麻油混合后烧至滚烫,马上浇到鱼上就大功告成啦!
  • 本文分类:
  • 本文标签:
  • 浏览次数:87611 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:25:50
  • 本文链接:清蒸黄骨鱼
相关推荐
  • 鱼籽豆腐

    简单、美味、让人惊喜的一道菜。新手也可以让人刮目相看!
    84632 浏览
  • 口水鱼

    50676 浏览
  • 双油淡水鱼

    这个是一道不需要红烧就很美味的鱼,快手零失败!!!!
    10723 浏览
  • 水煮泡椒鱼籽

    这鱼籽拿回家,我就想着用水煮泡椒鱼的方式来做。 我不太能吃腥,所以把调料下得重些,需要用重口味去掩盖腥味。
    89110 浏览
  • 清真鱼

    盘子太小了。
    86340 浏览