角瓜干贝炒鸡蛋
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来源:互联网
黄绿角瓜:
各一个
鸡蛋:
两个
干贝:
一小把
大葱:
适量
盐:
3g
1
干贝提前用温水泡发40分钟,洗净沥干水分备用
2
大葱切片
3
鸡蛋打散
4
角瓜洗净切片
5
热锅倒油,放入鸡蛋划散炒熟盛出备用
6
再次倒少许油,放入大葱炒香,放入角瓜片翻炒
7
待角瓜片炒软,放入干贝炒匀,调入盐翻炒均匀
8
放回炒好的鸡蛋炒匀即可
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