干贝水晶球

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冬瓜：

适量

干贝：

适量

葱姜：

适量

黄酒：

适量

盐：

适量

高汤：

适量

水淀粉：

适量

1

用挖球勺将冬瓜挖成球状

2

冬瓜球冷水焯至半透明状捞出浸入冷水

3

干贝洗清加少许水、黄酒、葱姜入蒸锅蒸20分钟，取出捻成丝

4

锅里加高汤放入干贝、冬瓜球，烧开撇沫

5

加盐调味，水淀粉勾芡即可

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本文分类：干贝
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发布日期：2024-01-29 09:12:16
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