盐水海白虾

Tip:1.一定要选用鲜活海白虾。 2.烹制时间不宜太长,一般断生即可。盐的用量比平时一般菜要多。 准备时间:5分钟 烹饪时间:5分钟
鲜活海白虾:
300克
香葱:
5克
姜:
5克
料酒:
10克
精盐:
8克
味精:
2克
清水:
500克
1
.先将海白虾放竹框内,用清水冲洗一下,置盆内
2
.香葱去除根部洗净,切成2厘米长的段;姜去皮洗净,切成片
3
.锅洗净加入清水置旺火上,加葱段、姜片,精盐烧沸
4
.然后,倒入海白虾,加料酒再烧沸
5
.至断生时,撇去浮沫
6
.再加入味精,捞入盆内,去葱段、姜片,舀入原汤即成
  • 本文分类:海白虾
  • 本文标签:
  • 浏览次数:41456 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:31:51
  • 本文链接:盐水海白虾
相关推荐
  • 泰式冬阴功汤

    酸酸辣辣的口感,好吃,易做,分享给大家^_^ 我们俩和公婆四人,吃了两顿的量… 大家可以酌量增减。
    海白虾 42354 浏览
  • 虾头炒白菜

    味道鲜美快手菜
    海白虾 64814 浏览
  • 金黄酥脆,避风塘虾

    “避风塘”到底是什么?每年6到9月份,台风都会侵袭香港。为避免出入香港的船只遭到台风侵袭,1862年,香港政府在维多利亚海港修建船舶躲避台风的港湾。一共有11个避风的地方,最大的就是铜锣湾,被当地人叫做避风塘。   每到夜幕降临,张灯结彩的渔船成群结队停靠在岸边,人们在小艇上享受美食,欣赏表演,渐渐形成一个“水上街市”。很多渔民就从这里面看到了商机,创立了茶餐厅。 菠萝海鲜炒饭、净云吞、鲜虾腐皮卷
    海白虾 40539 浏览
  • 西班牙海鲜饭

    家里做的海鲜饭真是甩外面卖得好几条街哇,海鲜都是鲜活的,饭里不仅有海鲜的香味,还会有蔬菜的甘甜和最后柠檬的果香,真是人间美味啊,当然大家也可以把海鲜换成鸡肉或者是自己喜欢的肉类,可以用同样地做法烹调,一样会烹饪出同样的美味的。无法及时买到食材,我就用“用料'括号里容易买到的食材代替。不过玫瑰盐是之前海淘回来的。
    海白虾 56823 浏览