蒜蓉粉丝蒸虾

大青虾：

10只

蒜：

两头

生抽：

一汤勺

料酒：

一汤勺

1

虾剔除那条黑线。虾背剪开。洗净。

2

把料酒和生抽倒入虾中腌制半小时

3

蒜切成蒜蓉用热油爆炒，加入每只虾的虾背里。盘中摆好烫好的粉丝，将虾摆铺在粉丝上。

4

上面铺层生蒜蓉。倒入一点生抽，盐。上锅五分钟蒸熟。浇热油，出锅。

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