鲫鱼萝卜豆腐汤
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来源：互联网
小鲫鱼：
2条
白萝卜：
50克
豆腐：
100克
枸杞：
适量
大葱：
1段
小葱：
适量
香菜：
适量
姜：
3克
猪油：
适量
白胡椒粉：
少量
盐：
适量
鸡精：
适量
1
萝卜切成丝，豆腐切片,枸杞用温水浸泡一会儿，大葱切片，小葱香菜切花，姜切片
2
净锅用生姜抹一下，入猪油烧五成热，下入擦干水分的鲫鱼煎制。煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色
3
依次加入大葱片、姜片、热水、白胡椒粉大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右
4
最后加入萝卜丝、豆腐、枸杞、鸡精继续煮7、8分钟，出锅前调入盐，撒上香菜葱花即可
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