鲫鱼炖蛋

鲫鱼:
1条
鸡蛋:
3只
葱:
1-2根
1
准备材料。
2
鲫鱼处理干净,两面鱼身各划两刀。 热油煎鱼至两面呈金黄色。
3
鸡蛋打匀,加入鲜酱油调味。
4
根据自己喜好,往打匀的蛋液内加水,喜欢厚点儿的蛋羹就少加一些水。 将鲫鱼放入蛋液。 微波炉高火,7-8分钟即可。
  • 本文分类:鲫鱼
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  • 发布日期:2024-01-29 09:18:46
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