辣味鲜虾焗竹虫
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来源：互联网
竹虫：
适量
青虾：
适量
李锦记辣椒酱：
适量
盐：
适量
白酒：
适量
黄瓜：
适量
胡椒粉：
适量
葱蒜：
适量
红辣椒：
适量
1
将竹虫洗净用盐、胡椒粉、白酒腌制，黄瓜切成竹节状，挖去中间的肉
2
锅内放油烧热后将竹虫炸熟捞出
3
锅内留底油煸香蒜蓉、葱花红辣椒放入洗净的青虾，煸出红油后放入李锦记辣椒酱煸香放少许汤待虾成熟后，放入竹虫、使虾的独特鲜汁侵入竹虫、小火焗到汤汁变红加盐调味大火收汁即可
4
将虾码放在盘中
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