虾米青菜粥

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上海青（或其他青菜）：

适量

虾米：

适量

大米：

适量

1

大米洗净，提前浸泡1小时左右

2

虾米洗净用点料酒浸泡一会儿，去腥味

3

上海青洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出

4

用冷水浸泡；这样不仅青菜的颜色能保持碧绿，而且煮好后的青菜粥不会涩口

5

待冷却后沥干切碎备用

6

熬好粥

7

放入青菜碎，用盐、鸡精和香油调味，搅拌均匀后即可

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本文分类：海米
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发布日期：2024-01-29 09:28:43
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