糯米香芋虾米酿豆腐
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来源：互联网
Tip：之所以不用咸鱼，是因为它虾米香，而且咸鱼有小骨，没虾米口感好
糯米：
适量
香芋：
适量
虾米：
适量
油豆腐：
适量
1
蒸糯米。似蒸饭一样把糯米蒸熟
2
把香芋去皮，再切成粒状(感觉比丝状口感好)
3
泡好的虾米和香芋入锅，加油炒，炒至五六成熟盛起
4
把糯米、香芋、虾米放入一个大的容器，放入盐，用力搅拌让他们充分融合一起
5
把搅拌好的馅塞入豆腐中，要塞满点，才有满满的口感
6
把成品放入锅中蒸八至十分钟即可，或者放饭面蒸，香喷喷的味道就飘出来啦
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此方法也是我做新手时自己研究的方法，如果你已经是烘焙老手了，有更好的方法可以提供，谢谢！ 有不少烘焙友用过这个方法，也上传了成功的照片~感谢大家反馈的情况，作为一个家庭烘焙者的我来说，确实很难一一解答所有人的问题，因为我也没有正规的学过烘焙，都是自学的，知道的内容可能也就是书本上的，以及各类网上看到的技巧和方式，所以，请不要把我当大师级别的人物，我也不能解答所有的疑惑，只能看到一些问题我会的，我会海米 44423 浏览 -
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