海米冬瓜
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来源：互联网
Tip：1：海米本身有咸味，放盐要适量； 2：海米煮冬瓜很鲜，比瘦肉煮的好吃多了； 3：我喜欢吃绵的冬瓜，所以煮到完全变色透明，如果你不喜欢这么绵的话，可以减少放水量，缩短煮的时间。
冬瓜：
200克
海米：
适量
生姜：
一块
1
生姜切片，海米清洗干净后用温水泡软，冬瓜去皮，切薄片
2
热油锅，爆香生姜片，放海米爆出香味
3
放入冬瓜翻炒1分钟
4
加入没过冬瓜一半的水，中火煮
5
煮至冬瓜变透明，放盐调味，大火收干水就可以装碟；撒上一点葱花，就可以吃啦
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