黄油龙虾

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Tip：据说是在黄油里煮的时间长会更嫩，但是我没试哈！

龙虾：

2只

黄油：

250g

黑胡椒碎：

若干

大蒜泥：

4瓣

盐：

若干

1/4到1/2柠檬汁：

适量

1

水煮开，加盐再煮开。龙虾放入煮1分30秒。捞出放入冰水中冷却。

2

一锅勺水煮到起小泡，放入黄油慢慢煮化。同时龙虾剪钳，头壳背壳从中间剪开就好扒掉了。

3

黄油煮开，挤入少量柠檬汁放入蒜泥，煮开后放入龙虾肉，小火慢煮。出锅装盘、浇汁、撒胡椒碎。吃！

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本文分类：龙虾
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发布日期：2024-01-29 09:11:00
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