北极虾黄瓜盅
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来源：互联网
Tip：如果没有尖的甜椒的话，用普通大甜椒切丝也可，或者省略也可。
黄瓜：
一根
北极虾：
适量
甜红椒：
（可省）
盐：
一点
白煮蛋：
一只
花生酱：
半匙
酱油：
少许
红椒碎：
一点
葱花：
一点
1
黄瓜一根，洗净，用叉子在表皮刨出痕迹，切成小段儿
2
用小勺或者挖球器，从黄瓜段里小心地挖出部分瓜瓤，底部不要挖透，做成小盅状
3
挖好的黄瓜，撒点儿盐，略腌，沥去水分
4
一只煮熟的鸡蛋切丁，加半匙花生酱，少许酱油，一点红椒碎，一点葱花，拌匀
5
把拌匀的东西用小勺填入黄瓜盅里，再把尖的甜红椒切成圈儿，每个圈儿里套2－3个虾，摆在黄瓜段儿上即可
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