芦笋黑芝麻北极虾

野生北极虾:
15只
芦笋:
适量
黑芝麻:
适量
蚝油:
适量
黑胡椒碎:
适量
盐:
适量
糖:
适量
香葱:
适量
蒜:
适量
鸡精:
适量
黄油:
适量
白葡萄酒:
适量
水淀粉:
适量
1
芦笋去皮切段,葱蒜切碎
2
锅内放入水适量的黄油、盐,焯芦笋,捞出待用
3
锅热后,放入黄油将葱花、蒜头碎、放入先爆香,放入黑胡椒并炒出香味,放入虾,炒到变色,倒入少许白葡萄酒和蚝油,再加入盐、糖、鸡精调味,以大火快速翻炒勾薄芡收汁
4
起锅前洒入烤熟出香味的黑芝麻即完成
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