烤蔬菜沙拉

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Tip：1、蔬菜选择自己喜欢的就好，西兰花、菜花、西葫芦、茄子都可以滴~ 2、香料橄榄油必不可少，点睛之味~ 3、放点坚果可以丰富口感，我……我忘了……要做的更偏西式一些，可以再放点自己喜欢的乳酪，味道更丰富~

土豆：

大半个

生菜：

两片

胡萝卜：

半根

杏鲍菇：

一根

西红柿：

一个

大杏仁：

撒一小把

北极虾：

5~6只

洋葱：

半个

法棍面包：

三片

橄榄油：

两大勺

黑胡椒：

一小撮

蒜：

一大瓣

盐：

一小勺

罗勒：

半小勺

其他喜欢的香草：

随便撒点

土豆、胡萝卜、杏鲍菇切滚到块，洋葱、法棍面包切方块，菜心切段，西红柿切块。大蒜切碎。北极虾解冻开水烫一下。

各种蔬菜放进烤盘（西红柿和生菜除外），撒入黑胡椒、香草，一大勺橄榄油，拌匀。

放入预热至180度烤箱烤15分钟，取出翻拌一下，再烤10分钟。面包丁烤5分钟。

放入西红柿丁、烤脆的面包丁、撕碎的生菜叶（手边没生菜，我用的菜心）、北极虾。

用不锈钢汤勺盛着橄榄油加热至温热，放入大蒜、盐和各种香草，撒发出香味关火，倒入烤盘中和各种蔬菜拌匀。

撒上大杏仁（我忘了），ok，齐活。上桌。搭配清炒菜心和面包什么的，周末饱足美味又健康的早午餐哈~