冬瓜虾米海带汤
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来源：互联网
Tip：先煮冬瓜，冬瓜不好熟哦。
冬瓜：
适量
海带：
适量
虾米：
适量
葱：
适量
香菜：
适量
麻油：
适量
盐：
适量
高汤精：
适量
白胡椒粉：
适量
姜粉：
适量
1
乳白色的冬瓜海带汤有木有！素汤我也能熬成乳白色我真是小能手！自恋一把先嘿嘿
2
首先倒少许油，油热放一把虾米略煎
3
跟着把冬瓜块下去略翻炒，加水，一点点料酒，大火煮约8分钟此时汤已经变乳白色
4
再下海带片，煮个3分钟软后放盐，高汤精，一小捏姜粉、胡椒粉（我喜欢把家里有的调味品乱撒混搭，常常出现好效果哦）
5
撒葱花、香菜，出锅！点一点麻油，OK！冬瓜酥软透明入口即化，海带鲜美虾皮咸香，鲜死人不偿命啊
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