海米炒香菇油菜
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来源：互联网
大海米：
适量
鲜香菇：
适量
油菜：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
生抽：
适量
1
大海米洗净，以少半碗水浸泡
2
鲜香菇，斜切厚片，每个香菇约3、4片
3
油菜分成单叶，洗净
4
先烧热油炒香菇片，约半分钟盛出备用
5
炒葱姜末，下海米，炒约几秒钟变色，下香菇，烹入1小勺料酒翻炒，下油菜，加盐、生抽翻炒，这时把泡海米的水加白糖、淀粉搅匀，油菜翻炒约1分钟后倒入海米水的碗汁勾芡即可
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