啤酒烧小龙虾
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来源：互联网
Tip：小龙虾建议挑选青壳，壳薄肉汁鲜美嫩滑。 如果有菜籽油做这道菜会更加好吃～
小龙虾：
适量
姜、蒜、洋葱、葱或者香菜：
适量
盐、味精、麻辣鲜、四川油辣子、啤酒、酱油：
适量
1
小龙虾洗净，如果怕脏，洗得考究一点，可以去头去尾。
2
香料包一定要配齐，一般南北货店都会有，特别如果家里面有菜籽油，做龙虾就更加好吃了。
3
热锅下香料煸炒出香味
4
放入龙虾翻炒
5
加入啤酒和少许老抽
6
适龙虾量加入水，加盖焖煮，水蒸发干，之后即可出锅。
7
成品
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