海米白菜汤
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来源：互联网
Tip：金钩虾仁本身有咸味，刚开始可能不是很明显煮久了咸味就会释放，所以汤煮好后一定要先尝尝味道再决定放盐量
大白菜叶：
5~6片
金钩虾仁：
十几粒
面粉：
一小碗
食用油：
适量
盐：
适量
水：
适量
1
白菜叶切丝备用，菜叶大一点，菜梗细一点方便煮烂
2
食用油倒入锅中加热后倒入面粉调小火炒成糊糊。注意控制火候，很容易糊锅，要不停搅拌。
3
往炒好的面糊糊里根据要喝的量倒入适量的水煮开
4
当汤颜色变白往里加入金钩虾仁和白菜梗煮2分钟以后放入白菜叶
5
等到白菜煮的软烂以后根据口味可以放入盐和鸡精等调味料
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