独家咸鲜蒸黄鱼

13681 阅读 0 评论 43 点赞 来源：互联网
黄鱼：
适量
1
一斤左右的黄鱼从背面剖开，调出水和盐的比例为10:3的盐水，生姜，葱白，白酒1小调羹，若干糖，味精浸泡4小时，四小时后就回变成图片一样晶莹剔透的颜色
2
水烧开后，浸泡后的鱼里加两调羹左右的老酒，大火蒸五分钟后就大功告成了。绝对是最地道的最美味的黄鱼
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：黄鱼
  • 本文标签：
  • 浏览次数：13681 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 09:19:53
  • 本文链接：独家咸鲜蒸黄鱼
相关推荐
  • 杂蔬烤黄花鱼

    杂蔬烤黄花鱼

    大黄花鱼，我常拿来红烧、糖醋，新鲜点的还可以清蒸。这次尝试了用杂蔬来烤，操作简单，味道鲜美，皮脆肉嫩，十分可口。
    黄鱼 96197 浏览
  • 超级美味家常烧黄花鱼（莱州版）

    超级美味家常烧黄花鱼（莱州版）

    居家必备款家常烧黄花鱼昂，都学起来。
    黄鱼 63908 浏览
  • 葱烧黄鱼

    葱烧黄鱼

    黄鱼 22604 浏览
  • 苔条黄鱼

    苔条黄鱼

    苔条面拖黄鱼应该也是很有名的宁波菜了，这次我把它改良了一下，苔条没有放进面糊里。而是单独煸炒后再和黄鱼片混合，感觉卖相更好，外面金黄香脆，里面鱼肉白皙鲜嫩，口感很不错，推荐一下！
    黄鱼 20878 浏览
  • 桂花黄鱼羹

    桂花黄鱼羹

    在一家寿司店吃到这道羹汤，家人很喜欢，于是我试着做了，真是道简单又美味的汤，无汤不成羹！
    黄鱼 66811 浏览