红烧黄鱼
96558 阅读
0 评论
71 点赞
来源：互联网
Tip：最后可以把调味的东西挑走，葱，姜，西红柿。
黄鱼：
一条
香菇：
2个
葱：
4颗
姜：
3片
白糖：
少许
醋：
适量
生抽：
适量
1
黄鱼洗干净，两侧鱼脂建议刮去，可以少油少腥味。香菇提前1个小时以上温水泡开
2
油烧热后，把黄鱼放入，摆动锅让油煎到全鱼。大火持续煎，看到鱼麒煎到脆黄，翻鱼。
3
第二面煎的差不多时候，放入姜片，2勺黄，1勺醋，2勺生抽，加入水不淹过鱼。烧开后，放入葱条和西红柿，或是香菇。大火收汁
- 上一篇 > 啤酒黄花鱼
- 下一篇 > 山寨版船歌鱼家黄花鱼水饺
