麻辣黄花鱼
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来源:互联网
Tip:小贴士这道菜麻辣豆腐透着黄花鱼的鲜香,非常美味。
黄花鱼:
适量
豆腐:
一盒
肉末:
少许
干辣椒:
适量
花椒:
适量
蒜头:
适量
1
黄花鱼洗净,放油锅里煎到两面金黄后装盘(用热锅冷油煎鱼不容易沾锅)。豆腐切成小块,干辣椒切成段
2
锅里放一勺油,放入蒜头煸出香味取走。倒入干辣椒、花椒、肉末翻炒片刻,倒入豆腐翻炒,加生抽,放入黄花鱼用中火煮5分钟就可以起锅了