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鮸鱼头炖豆腐
鮸鱼头炖豆腐
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鮸鱼头:
适量
榨菜:
适量
豆腐:
适量
1
加姜蒜
2
放入鮸鱼头,先后加入老酒、盐、酱油、榨菜,烧四五分钟后加入冷水,大火盖锅烧约10分钟。
3
加入豆腐,继续烧
4
加葱出锅
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鱼头
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发布日期:2024-01-29 09:26:50
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乾隆鱼头(千岛湖鱼头)
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