鮸鱼头炖豆腐

鮸鱼头：

适量

榨菜：

适量

豆腐：

适量

1

加姜蒜

2

放入鮸鱼头，先后加入老酒、盐、酱油、榨菜，烧四五分钟后加入冷水，大火盖锅烧约10分钟。

3

加入豆腐，继续烧

4

加葱出锅

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