清蒸鱼头

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鱼头：
适量
姜：
适量
葱：
适量
蒸鱼豉油：
适量
芹菜叶（可选）：
适量
料酒：
适量
1
鱼头处理干净，一定要去除黑膜，擦盐加料酒静置一会儿。
2
盘中垫姜片，鱼头中塞入姜和葱，加点料酒。
3
大火烧开水后，放入蒸盘。上面放少许芹菜叶。
4
视鱼头大小蒸5~9分钟。
5
出锅后淋上蒸鱼豉油即可。
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  • 发布日期：2024-01-29 09:27:43
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