清蒸鱼头

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鱼头：

适量

姜：

适量

葱：

适量

蒸鱼豉油：

适量

芹菜叶（可选）：

适量

料酒：

适量

1

鱼头处理干净，一定要去除黑膜，擦盐加料酒静置一会儿。

2

盘中垫姜片，鱼头中塞入姜和葱，加点料酒。

3

大火烧开水后，放入蒸盘。上面放少许芹菜叶。

4

视鱼头大小蒸5~9分钟。

5

出锅后淋上蒸鱼豉油即可。

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本文分类：鱼头
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发布日期：2024-01-29 09:27:43
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