酱爆老蛏

Tip:说来说去,海鲜味鲜,其它辅助的调味料惹味,合二为一真的让喜欢色香味俱全菜式的人,大饱口福的。
老蛏:
适量
葱:
适量
姜:
适量
辣椒:
适量
郫县豆瓣酱:
(干酱)
糖:
适量
1
锅中坐油见热,将切好的姜丝爆香
2
倒入约一勺的豆瓣酱,小火爆香
3
倒入洗净沥干的老蛏,翻炒至老蛏壳打开,滴入少许酱油上色
4
加小半勺的糖起鲜,倒入红辣椒,葱段,关火,翻炒匀即可
5
喜好辣点的人,辣椒可先爆香
  • 本文分类:蛏子
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  • 发布日期:2024-01-29 09:24:32
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