清蒸鳕鱼

Tip:1.  蒸鱼豉油本身有盐味,所以放盐的时候要注意适量,以免太咸。 2.  大蒜是为了去鱼腥味,可以根据自己的口味来调节,可以不用。 3.  最后为了装饰,可以撒上新的姜、香葱。
鳕鱼:
适量
姜:
适量
大蒜:
适量
香葱:
适量
盐:
适量
蒸鱼豉油:
适量
1
鳕鱼洗净、沥干水分;姜、大蒜切片;香葱洗干净、切段。
2
将鳕鱼用盐、姜、大蒜、香葱腌制10分钟。
3
然后将鳕鱼摆入盘子中,将之前腌制用的姜、大蒜、香葱撒在鳕鱼上,淋上蒸鱼豉油。
4
蒸锅水烧开后,放入盘子,蒸8分钟,关火,再盖上锅盖焖2分钟,即可。
  • 本文分类:鳕鱼
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  • 发布日期:2024-01-29 09:10:49
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