香煎银鳕鱼

Tip：挂淀粉时候不要多，薄薄一层即可。

银鳕鱼：

1块

盐：

少许

胡椒：

少许

奶酪片：

半片

1

银鳕鱼自然化冻后用盐胡椒腌制15分钟左右

2

用厨房用纸擦干水分后，滚少许蛋液、干淀粉，烧热平底锅后放油，下鳕鱼片，中火，一面3分钟，翻面再2分钟即可。我加了一点点奶酪，味道很棒哦！

3

煎好入盘，可放一两片柠檬片，可以开动啦～

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