香煎鳕鱼

鳕鱼:
适量
黄油:
适量
现磨黑胡椒:
适量
盐:
适量
1
鳕鱼自然解冻(冰鲜的可忽略)
2
鳕鱼表面抹盐、现磨黑胡椒粉腌制片刻。(我做的时候是边煎边撒盐和黑胡椒粉,最里面的部位稍微有点淡,建议先腌制片刻)
3
放一大坨黄油保持中小火双面煎的金灿灿即可
  • 本文分类:鳕鱼
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  • 发布日期:2024-01-29 09:10:59
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    我小学的时候,有一阵爸爸特别爱吃烧烤,每天放学爸爸妈妈骑自行车都带我去烧烤摊儿,当时我最爱的就是烤鳕鱼,想着那白花花的鱼肉就急不可耐地跨上后车座。初中以后,家里人的健康和营养观念强了,就再也没去过。前两天逛菜市场发现这货的原型,才七块钱一条,果断买来作为一家人运动的高蛋(jie)白(chan)晚餐!!!为了寻找过去的味道,烤的像烧烤摊一样皮脆肉嫩,还是花了一些小心思的~详见小贴士
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