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淡水鱼
鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤
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鲫鱼:
一条
豆腐:
一块
食用油:
适量
料酒:
2匙
葱姜蒜:
若干
盐:
少许
鸡精:
少许
1
在鱼身上划几道。锅中热油,鲫鱼两面略煎一下,盛出备用
2
豆腐切块
3
剪好的鲫鱼放入锅中,加清水,放入料酒、葱姜蒜
4
煮至汤色变白,放入豆腐块。小火慢炖5分钟
5
开盖后调入适量盐和鸡精
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淡水鱼
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发布日期:2024-01-29 09:16:54
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