酸菜鱼

Tip：1切鱼片是为防止手滑拿块抹布抓着鱼

黑鱼 (青鱼，草鱼或其他的)：

一条

酸菜：

一袋

大蒜：

半颗

1

酸菜

2

把黑鱼切片用酸菜里面的拌鱼料腌制10分钟，锅里下油把酸菜放里面干炒，炒完把黑鱼骨头下里面加水煮开，等鱼煮熟后找一个大盆把酸菜和鱼骨头捞出锅里只剩汤汁，这时把腌制好的鱼片下入锅里等鱼片变色后就好了。装好盆后把蒜泥放上面浇点热油就行了?

3

成功

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