清蒸罗非鱼

Tip:蒸鱼的时间视鱼大小掌控好。
罗非鱼:
一条
姜片:
适量
姜末:
适量
小葱段:
适量
小葱末:
适量
油:
适量
蒸鱼豉油:
适量
料酒:
适量
1
鱼杀好洗净稍稍晾晾
2
鱼身抹上点料酒,装盘
3
姜片,小葱段摆在鱼身上,蒸锅冒气后放入蒸锅蒸10分钟端出
4
姜片,葱段撇去,水倒掉
5
姜末,葱末放在鱼身上,倒入蒸鱼豉油适量
6
起油锅,加热油,淋至鱼身
  • 本文分类:淡水鱼
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  • 发布日期:2024-01-29 09:17:16
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