一米美食
水产
贝
虾
鱼
螃蟹
汤粥主食
汤羹
饭
面
饼
热门专题
菜式
特殊场合
功效
特色食品
人群
肉类
鸭
鸽子
牛
羊
牛蛙
猪
鸡
蔬菜水果
水果
菌菇类
果实类蔬菜
花朵植物类
根茎蔬菜
叶类蔬菜
口味特色
异国风味
口味
器具
烹调方法
蛋奶豆制品
蛋类
豆制品
奶制品
其他
其他
食材
水果
蔬菜
肉禽
水产
米面豆乳
首页
水产
鱼
淡水鱼
黑鱼豆腐汤
黑鱼豆腐汤
37300 阅读
0 评论
47 点赞
来源:互联网
黑鱼:
一条
内酯豆腐:
一块
姜片:
适量
葱:
适量
蒜:
适量
盐:
适量
料酒:
适量
1
黑鱼收拾干净
2
油锅内加姜片、葱蒜烧热,少许料酒去腥味,鱼入油锅煎,一面煎至定型后再翻面
3
倒入没过鱼身的水,大火煮至鱼汤发白
4
汤汁发白后加入豆腐
5
起锅前加适量盐
点赞(
10
)
收藏
本文分类:
淡水鱼
本文标签:
浏览次数:
37300
次浏览
发布日期:2024-01-29 09:17:30
本文链接:
黑鱼豆腐汤
上一篇 >
朴素版清蒸桂鱼
下一篇 >
豆豉鲮鱼西生菜
相关推荐
黑鱼汤
每次有黑鱼汤的时候,我就完全不想吃米饭,只希望整个胃都被鲜美的鱼汤和鱼肉塞满。第一件事就是端起碗痛痛快快地喝上几口,颇有嗜酒之人痛饮后的畅快和满足感。
淡水鱼
89656 浏览
凉拌鲫鱼
酸酸辣辣的感觉爽到爆
淡水鱼
4162 浏览
银鱼煎蛋
银鱼好像是大江入海处特有的小鱼类,我以前总以为是海里的产物,没想到有一回去桂平西山,当地也产这种小鱼。银鱼肉质鲜嫩,用来煎蛋或是煮汤都是非常鲜美的。
淡水鱼
43801 浏览
干烧鳊鱼
今天上的这道菜是干烧鳊鱼,很香的鱼鱼呀!难度主要是煎鱼的技巧,但是只要大家掌握好鸟儿说的几点,一定会煎出非常PP完整的鱼来。
淡水鱼
14276 浏览
豆豉鲮鱼西生菜
吃多了大鱼大肉,是不是特别想有一道爽口的小菜,在国内的时候,很喜欢吃豆豉鲮鱼油麦菜--重点不单纯是菜的爽口,更重要的是用筷子在满盘子里拣鲮鱼块的那种快感,哈哈,你们会懂的吧~咸咸的,鲜鲜的,裹着青菜的汁水,想着口水就会下来.在新西兰,买不到我爱的油麦菜,只好退而求其次的选择西生菜作为主料,味道口感都很搭. 哎,这就是"罐头菜"的魅力--不要和我说罐头如何如何的不健康,对于我这样的吃货而言,是割舍不
淡水鱼
98162 浏览