黄豆酱蒸鱼
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来源：互联网
鳊鱼：
450克
海天黄豆酱：
1大匙
姜丝：
10克
香葱：
少许
盐：
适量
料酒：
小勺
1
鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀
2
用盐，料酒涂抹鱼身腌制15分钟，在鱼肚内塞满香葱，姜丝
3
再在表面涂上一层黄豆酱。3.锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟。4.蒸好的鱼，在表面淋上1小匙烧热的油。5.最后在表面洒上葱丝，红椒丝，香菜做装饰即可
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