剁椒鲫鱼
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来源：互联网
剁椒：
适量
鲫鱼：
适量
大蒜：
适量
姜：
适量
色拉油：
适量
盐：
适量
黄酒：
适量
1
鱼洗净，沥干水份，将鱼用盐抹上一遍，腌个十五分钟左右
2
将大蒜，姜切末后，与剁椒加色拉油拌匀
3
将部分拌匀的剁椒，填入腌好的鱼肚
4
加入黄酒
5
将剩下的剁椒，盖在鱼身上铺平
6
水烧开后，将放入鱼，蒸上六七分钟即可(时间请根据鱼的大小，酌情增加或减少)
