酥炸黄花鱼

黄花鱼:
适量
葱段:
适量
姜丝:
适量
炸鸡粉:
适量
1
黄花鱼去内脏、鳃和鳍,洗净,控干水份后,用盐、白胡椒粉、葱段、姜丝腌制一小时
2
将腌好的黄花鱼的两面蘸上一层薄薄的炸鸡粉,拎起鱼尾,抖掉多余的炸鸡粉
3
锅内放油,六七成热(时,改小火,逐条放入黄花鱼,将其慢慢炸熟,捞出控油
4
将火调回大火,待油温升高,将炸好的黄花鱼放进,大火复炸至表面金黄,即可捞出
  • 本文分类:黄鱼
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  • 发布日期:2024-01-29 09:19:35
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