肉多汁的快手汉堡牛肉饼
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Tip：如果想方便省事，一次不妨多做几个，整形后，按着一个肉饼隔一层油纸的样子来叠放几个，放冰箱冷冻层，要吃提前拿出来回温平底锅煎熟铺芝士就可以加面包了！ 牛肉最好带点肥油，这样做出来的煎好后牛油香比较刺激味觉也比较多汁 只要家里有现成的吐司就不怕没有面包糠，撕碎平底锅烘干碾碎就是面包糠了。 很简单！甩那种速食肉饼n条街！
面包糠：
4汤匙
牛肉馅肥瘦比例1:9（三个肉饼量）：
250g
粗盐：
一小勺（1/4茶匙）
全脂牛奶：
2汤匙
洋葱末：
2汤匙
现磨黑胡椒末：
1茶匙
黄油：
少许（煸炒洋葱用）
1
洋葱末用黄油略炒煸香
2
把所有材料加在一起，倒入炒香的洋葱末，顺时针一个方向搅拌上劲。
3
搅拌好之后，整成和你配的面包大小相同的肉饼 厚度不要太厚，大概两三毫米。这样煎起来比较容易熟的快。
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- 发布日期：2024-01-29 09:27:16
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