韩式辣酱金枪鱼意面

Tip:盒装的韩式辣酱比较粘稠,一定要提前稀释好,用果汁,雪碧,温水都可以。不然直接下锅炒容易沾锅,再加入水的话也不容易化开。
意大利面:
100克(一人份)
橄榄油浸金枪鱼罐头:
90克
洋葱:
40克
青椒:
半个
大蒜:
一瓣
韩式辣酱:
40克(依个人口味增减)
盐:
少许
白糖:
一茶勺
牛肉粉:
一茶勺
韩国小真酒:
约15毫升
1
准备意面100克
2
洋葱,青椒切丁,大蒜切末。金枪鱼罐头捣碎。韩式辣酱用温水稀释。(也可以用苹果汁,梨汁,或者雪碧)
3
国内烧水,水来后下意面,加一茶勺盐。
4
设定煮面时间10分钟。
5
面还有5分钟煮好的时候,炒锅内热油,小火依次放入大蒜,洋葱,青椒翻炒,炒出香味。
6
加入半盒金枪鱼(约90克)小火翻炒两分钟。
7
加入稀释好的韩式辣酱,盐,糖,牛肉粉,翻炒均匀。
8
捞出刚煮好的意面,下炒锅与酱汁一起翻炒均匀。烹入韩国小真酒(约15毫升)
9
装盘,出锅(≧∇≦)味道一定让你一吃停不了ε-(´∀`; )
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