番茄金枪鱼芝士焗意大利面

芝士:
根据个人口味
意大利螺丝面:
200g
西红柿:
5个 中等大小
金枪鱼:
120g
洋葱:
¼个 大洋葱
蒜:
3瓣 小蒜
红酒:
半小碗
鸡精:
根据个人口味
盐:
根据个人口味
黑胡椒:
根据个人口味
油:
根据个人口味
番茄沙司:
根据个人口味
1
煮意大利面,将螺丝面放入开水中,放入少量油、盐,防止意面粘连。煮约10-15分钟。盛出备用。
2
西红柿、洋葱切丁,蒜切末
3
将蒜、洋葱用油爆香
4
再放入西红柿翻炒,加入盐、黑胡椒、红酒、鸡精、番茄沙司等调料,翻炒至西红柿软软的,有一些汤汁流出。
5
放入金枪鱼(我的是罐头,直接就是熟的,不需要再加工),将金枪鱼铲成小块块
6
熬番茄金枪鱼酱汁至略收汁,取出浇到准备好的螺丝面上
7
将芝士放到酱汁和螺丝面上,用烤箱或微波炉烤一会,到芝士融化稍变色。
8
拿出来就能吃了~
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