皮蛋菠菜大乱斗
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Tip:。。这么弱智的东西也好意思写贴士。。好吧我还是要死皮赖脸贴一下。 如果有高汤,或者煮鸡煮猪煮牛羊剩下的,可以完全忽略虾仁瑶柱鲜贝火腿之类的直接上汤就好了。材料各种可以替换,放啥不要纠结交给冰箱决定就好了,当然还是不要太重口的好。。
皮蛋:
一颗
菠菜:
一把
虾仁鲜贝瑶柱:
一丢丢。。
火腿:
丢多少看喜好了。。
白蘑菇:
我放了三朵
魔芋丝结:
若干
香油:
若干
盐:
一小撮
1
皮蛋切丁,菠菜洗净,火腿和白蘑菇都撕碎,魔芋丝拿水冲一下
2
锅里烧水,下虾仁瑶柱什么的和蘑菇,煮一下提鲜。
3
水开改中火煮,下皮蛋和火腿,稍煮然后放魔芋丝,煮到差不多放菠菜。
4
菠菜OK了就调一点盐,点上香油就大功告成了。
5
。。烫,记得晾一下
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