清爽海鲜粒
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来源:互联网
Tip:干鲜贝炒出来会有烤鱿鱼的味道(⊙o⊙)......
冰鲜虾仁:
100克
蟹柳棒:
5条
瑶柱(干鲜贝):
50克
豌豆粒:
80克
盐:
适量
鸡精:
适量
酱油(最好是海鲜酱油):
适量
1

虾仁、干鲜贝(也就是瑶柱)、豌豆粒分别(注意是分别)放到沸水里焯熟,捞出控水后,瑶柱撕成小粒。
2

蟹柳棒切成小段,不需要焯水。
3

锅中热油放入焯过水豌豆炒2分钟。
4

然后倒入蟹柳棒、刚才焯过水的虾米、鲜贝一起翻炒,加入酱油、适量盐、适量鸡精翻炒均匀即可上菜了。
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