简单蔬菜汤
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来源:互联网
Tip:1,想要生鸡蛋的话在水开了以后关火时加进去,盖盖子焖一会,让蛋白稍稍凝固 2,冰箱里拿出来直接用的鸡蛋不容易凝固 3,菜谱里的鸡蛋外面蛋白凝固了,但是里面还是流动的
鸡蛋:
一个
豌豆苗:
1/8(袋装)
胡萝卜:
半根
绵豆腐:
1/5(盒装)
包菜:
三片
盐:
1/2勺(比咖啡勺稍大)
酱油:
一勺(比咖啡勺稍大)
鲜贝:
10粒
1
鲜贝过水,包菜撕片,豆腐切块,豆苗洗净,胡萝卜切条
2
锅内加水,放入豆腐,包菜,鲜贝,胡萝卜
3
锅边开始有泡的时候加入鸡蛋,豌豆苗
4
水开的时候关火,盖上盖子焖1,2min,让鸡蛋熟一些,最后加入盐和酱油,清新又健康的蔬菜汤!
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