白灼基围虾
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来源：互联网
基围虾：
适量
葱姜：
适量
酱油：
适量
醋：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
白砂糖：
适量
1
基围虾洗净，剪掉脚和虾须，长江基围虾最好
2
煮一升开水，加俩小勺盐，水开后放葱姜、虾和料酒，料酒五大勺
3
水再次煮开2-3分钟后捞起
4
蘸料：姜切末，倒入小碗醋中，加少许酱油，一勺糖，吃之前蘸料在微波炉加热三十秒效果更好
