铁板蒜蓉基围虾
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来源：互联网
基围虾：
350g
蒜子：
两瓣
盐：
两小勺
生抽：
一小勺
鸡精：
少许
料酒：
少许
吸铂纸：
一张
油：
两小勺
葱：
少许
1
先把虾剪掉虾须，在洗净
2
虾里面放酱油和料酒，盐少许腌制半个小时后，铁板上铺好吸铂纸后表面放油两勺，涂均匀，以免粘 锅，把腌制好的虾一只一只摆放好。
3
再把蒜剁成碎末，盐少许，生抽少许，搅拌均匀，备用，家里有蒜蓉机那就更好了，那样更省时间。
4
上火煎至5分钟，把备好的蒜蓉铺均匀，在煎至五分钟就可以了，表面洒点葱末，就ok！
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